Kvalitetsarbeid i næringsmiddelindustrien kan aldri settes på pause. Prima Brands er avhengig av systemer og kompetanse for å sikre trygg mat i sine 5 fabrikker.
Hos Prima Brands på Nærbø kan en revisor dukke opp uanmeldt og kreve tilgang til produksjonen.
– Alle virksomheter som er sertifisert med FSSC22000-standarden for mattrygghet, som Prima Brands er, skal ha årlige årlige oppfølgingsrevisjoner og resertifisering hvert 3. år. I løpet av denne 3 års perioden skal til og med en av revisjonene være uannonsert. Det vil si at ingen vet når revisor plutselig banker på døra. Det er spennende, sier Anne Aase, senior HMSK-rådgiver i Compendia.
Kvalitetssjef til leie
Anne har spesialkompetanse innen matsikkerhet og er en av rådgiverne i Compendia som kan trå til for å sikre riktige systemer og rutiner i kvalitetsarbeidet i næringsmiddelbransjen. I 2024 var hun en periode leid inn som kvalitetssjef for Prima Brands.
– Kvalitetsarbeid i næringsmiddelindustrien kan aldri settes på pause. Blir for eksempel kvalitetslederen din sykmeldt, eller du får et opphold mellom ansettelser, må du sikre at programmene for trygg mat tikker og går videre. Disse oppgavene kan ikke pauses, sier seniorrådgiveren.
HMSK-rådgiver Anne Aase (t.h) har lang erfaring fra næringsmiddelindustrien.
Her sammen med Tonje Ousdal hos Prima Brands på Nærbø.
Trengte bistand på kort varsel
Compendia har rådgivere med spesialkompetanse innen trygg mat og erfaring fra både vegetabil-, meieri- og kjøttbransjen, og kan bistå i å bygge kvalitetssystemet som ivaretar HMS og kvalitet generelt, men også tilpasset kravene til HACCO og trygg mat. Rådgiverne kan også fungere som kvalitetssjef, bistå i forbedrings- og sertifiseringsprosjekter og hjelpe til med gjennomføring av både interne revisjoner og leverandørrevisjoner.
For Prima Brands ble altså Anne løsningen i en periode uten kvalitetssjef.
– Vi trengte bistand på kort varsel til en viktig revisjon og tok kontakt med Compendia, noe vi er svært fornøyde med. De bidro med solid kompetanse og en strukturert tilnærming til oppgaven, sier HR- og HMS-leder Sara Frostadottir Sigmundsen i Prima Brands.
Compendia har ledet revisjoner for oss, og deres profesjonalitet og faglige dyktighet, spesielt innen mattrygghet, har vært avgjørende for et godt resultat
Sara Frostadottir Sigmundsen
HR- og HMS-leder, Prima Brands
– Har vært avgjørende
Samarbeidet fungerte så godt at avtalen ble utvidet.
– Compendia har ledet revisjoner for oss, og deres profesjonalitet og faglige dyktighet, spesielt innen mattrygghet, har vært avgjørende for et godt resultat, sier Frostadottir Sigmundsen videre.
Hun er klar i talen:
– Vi kan på det sterkeste anbefale Compendia til andre som trenger profesjonell bistand.
240 ansatte
Prima Brands er en ledende produsent og leverandør av kjøttprodukter. De forvalter flere anerkjente merkevarer og har rundt 240 ansatte fordelt på fem produksjonsenheter i Rogaland. Selskapet legger stor vekt på kvalitet og bærekraft gjennom hele verdikjeden, fra utvikling av råvarer til ferdig produkt for både dagligvaremarkedet, industri og storhusholdning
Kom i gang med eksperthjelp
Der andre leverer kun system eller rådgivning, får du full pakke hos oss. Compendia kombinerer brukervennlige systemer med rådgivere som kjenner virkeligheten. Vi følger deg hele veien fra innsikt til praksis.
Rådgiverne våre har solid kunnskap om lover og regler, og lang erfaring innen mattrygghet og relevante standarder.
